散文随笔
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T6娱乐红薯吃皮能暖胃养脾
发布日期 : 2017-12-30编辑 : T6娱乐注册|T6娱乐|T6娱乐平台 浏览次数 :

  启事:烤红薯苦涩软糯,外焦里嫩,良多人连皮一路吃下去。不外有人说烤红薯不要连皮吃,由于红薯皮含有较多生物碱,食用后会导致胃肠不适。这到底怎样回事呢?

  阐发:红薯因为淀粉含量高,脂肪含量低,饱腹感较强,能够取代一部门主食。而红薯皮也含大量生物碱,难以被肠胃接收,食用后会刺激肠胃,惹起肠胃不适的症状,因而被人们所丢弃。

  但红薯皮烤熟之后,能够护胃暖胃,消食健脾,医治胃部疾病。街边的烤红薯因为卫生战争安问题,不提议连皮吃。但本人在家能够将买回来的生红薯洗净,放入锅中蒸煮,熟的红薯能够连皮一路吃。别的对付胃部不适的人群来说,取100克红薯皮,用小火炒至焦酥,插手盐、葱、姜末等调味品即可食用。每周两次,连吃三周,可改善胃酸过多惹起的泛酸症状。

  值得留意的是,在挑选红薯的时候,要避免取舍皮上有褐色或黑褐色黑点的红薯,此类红薯是传染了黑斑病菌,会发生“甘薯酮”和“甘薯酮醇”等物质,进入人体将损害肝脏,并惹起中毒。中毒轻者,呈现恶心、吐逆、腹泻,重者可能导致抽搐、吐血,以至灭亡。


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