散文随笔
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家常小菜木耳鸡丁增加骨密度
发布日期 : 2017-12-03编辑 : T6娱乐注册|T6娱乐|T6娱乐平台 浏览次数 :

  资料:去骨鸡腿肉200克、木耳20克、洋葱半个、葱3根、酱油10克、油10克、糖5克、米酒5克、豆瓣酱30克、姜、辣椒和胡椒粉各少许,净水100毫升。

  做法:1。 木耳泡软切碎,洋葱切片备用;鸡腿肉切粒,用酱油、糖、米酒和胡椒粉腌半小时。2。 锅烧热下油,下鸡腿肉炒5分钟至概况呈金黄色,拿起备用。3。 放入洋葱快炒1分钟,放入豆瓣酱炒香,再插手葱姜拌匀。4。 放入木耳、少许酱油和净水,转小火焗10分钟,最初在概况洒上葱花即成。

  养分价值:鸡腿肉的脂肪含量比鸡同党低,去皮去骨后烹饪油分会更少。木耳属真菌类食物,含有较多的钙和镁,这两种矿物质对连结骨密度、维持一般肌肉紧缩和舒缓无益。木耳也含丰硕的铁,提议饭前吃一些维生素C含量高的生果,有助于肠道接收铁质。▲(澳大利亚注册养分师曾绮媛)


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